تزیین کیک
۶ روز پیش
۸۸۲
بیا اینجا بهت بگم چی شد👇🏻اولا عکس کاترا آخر فیلم هست پس تا آخر ببینکارایی که باید بکنید اینه:بعد خامه کشی قطر کیک رو اندازه میزنید، تو فرمول محیط دایره میذارید (حواستون باشه تو فرمول ۲پیآر، آر میشه شعاع، نه قطر، اگه قطر گذاشتید فرمول میشه قطر ضرب در عدد پی)عدد به دست اومده میشه محیط یا همون اندازهی دور کیکحالا این عدد رو باید تقسیم بر عرض کاترمون بکنیم که ببینم تو هر ردیف چند عدد نیاز داریم،عرض کاتر من ۳ سانت بود، محیط رو تقسیم بر ۳ کردم شد ۱۵، اما چون اعدادی که لازم داشتم ۲ تایی بودن، یعنی ۲۹ و ۳۰ بودن، ۱۵ تقسیم بر ۲ نمیشه پس گردش کردم و ۱۴ حساب کردمیعنی من تو هر ردیف به ۱۴ عدد احتیاج دارم، از این ۱۴ تا ۲ تا که میشه اعداد جلویی، که تو این کیک من عدد ۳۰ بود،میمونه ۱۲ تا عدد دیگه، از این ۱۲ عدد نصفش میشه عدد ۲ و نصفش میشه عدد ۹، یعنی تو هر ردیف من ۶ تا عدد ۲ نیاز دارم ۶ تا عدد ۹جمعا هم ۳ ردیف دور کیک عدد قرار داره، پس برای کل کیک من ۱۸ تا عدد ۲ نیاز دارم، ۱۸ تا عدد ۹،جلوی کیک هم ۳ تا عدد ۳۰ میخوره یعنی ۳ تا عدد ۳ و ۳ تا عدد صفرچند تا نکتهی خیلی مهم:اول عدد جلویی رو روی کیک بذارید، بعد شروع کنید از چپ و راست همزمان اعداد دیگه رو بذارید، تا جلوهی جلوی کار درست باشهوقتی به پشت کار رسیدید، اگه دیدید فضای خالی میمونه، اعداد پشت کار رو کمی با فاصله تر بذارید که اون فاصله پر بشه (چرا فاصله میفته؟ چون اول کار اون عدد ۱۵ رو گرد کردیم به ۱۴ و کمش کردیم، ممکنه برای شما دقیق بشه و فاصله نیفته، یا لازم باشه فقط یک ستون رو یه عدد اضافه بزنید) #آموزشی
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)

تزیین روی پلو

تزیین شله زرد

نان پچ پچ شکلاتی

قند فود با طعم بستنی سنتی
